【冷前菜】 海老と野菜のテリーヌ ルビーレッドのビネグレットソース 【温前菜】 フォアグラと蕪のソテー ブルーベリーのソース 【スープ】 パンプキンクリームスープ カプチーノ仕立て 【魚料理】 真鯛のカダイフ包み ヴェルデュレットソース 【メインディッシュ】 厳選 国産牛フィレ肉のグリル トリュフ香る赤ワインソース 季節の温野菜添え パンとバター 【デザート】 苺ムースのメレンゲベイクドケーキ ベリーのメルバソース 珈琲 又は 紅茶 - 15,400円(税込) -
【冷前菜】 海老と野菜のテリーヌ 【温前菜】 舌平目と帆立貝のメダル仕立て サフランクリームソース 【スープ】 ベーコンと蕪のスープ 【魚料理】 スズキと白菜のヴァプール ヴァンブランソース 【メインディッシュ】 国産牛フィレ肉のグリル トリュフ香る赤ワインソース パンとバター 【デザート】 ベリーのミルフィーユ メルバソース 珈琲 又は 紅茶 - 12,100円(税込) -
【前菜】 ワカサギのエスカベッシュ 【スープ】 蕪のポタージュ 【メインディッシュ】 “山形県産米澤豚一番育ち”肩ロースのブレゼ マスタードソース パンとバター 【デザート】 ロールケーキ フルーツ添え 珈琲 又は 紅茶 - 4,400円(税込) -
【前菜】
ノルウェー産スモークサーモン オニオン、ケッパー、レモン添え 【スープ】 蕪のポタージュ 又は ヴィシソワーズ 【魚料理】 スズキのヴァプール サフランソース 【肉料理】 和牛バラ肉のビーフシチュー デミグラスソース パンとバター 【デザート】 日替わりのデザート 珈琲 又は 紅茶 - 6,600円(税込) -
【前菜】
日替わりのオードブル 【スープ】 人参のクリームスープ 又は ヴィシソワーズ 【魚料理】 本日の鮮魚料理 【肉料理】 厳選国産牛フィレ肉のグリル 赤ワインソース 温野菜添え パンとバター 【デザート】 日替わりのデザート 珈琲 又は 紅茶 - 9,350円(税込) -
【冷前菜】 冷製オードブル盛り合わせ 【温前菜】 本日の温製オードブル 【スープ】 本日のスープ 【魚料理】 本日の鮮魚料理 【お口直し】 お口直しのグラニテ 【肉料理】 厳選 国産牛のグリル 季節の温野菜添え 【本日のスペシャルデザート】 炎のデザート ベイクドアラスカ など パンとバター 珈琲 又は 紅茶 - 13,750円(税込) -
【前菜】 オードブル盛り合わせ 【スープ】 本日のスープ 【魚料理】 本日の鮮魚料理 【お口直し】 お口直しのグラニテ 【ローストビーフ】 黒毛和牛サーロインの「ローストビーフ」 グレイビーソース 西洋山葵とマスタード添え デザート盛り合わせ パンとバター 珈琲 又は 紅茶 - 16,500円(税込) -
※別途サービス料別途10％を頂戴致しております。
